Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Ербинская основная общеобразовательная школа №4

Школа

Типовое примерное меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория

Неделя

День
недели

1

1

7-11 лет
Прием
пищи

Завтрак

Раздел меню

Блюда

Пельмени с маслом

гор.блюдо

Сыр твёрдый

чай с сахаром и молоком
хлеб ржаной/пшеничный

гор.напиток
хлеб
фрукты

апельсин
мини рулет

итого
1

1

1

1

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого

1

2

Итого за день:

Завтрак

суп картофельный с
фрикаделькми

гор.блюдо

сыр твёрдый

кофейный напиток с молоком
хлеб ржаной/пшеничный
яблоко

гор.напиток
хлеб
фрукты

мини-рулет

итого
1

2

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
1

2

1

3

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо

Каша гречневая с маслом
котлета куриная

гор.напиток

какао с молоком

хлеб ржаной/пшеничный
сок

хлеб
фрукты

огурец свежий

итого
1

3

1

3

1

4

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Завтрак

макароны отврные

гор.блюдо

мясо птицы

кисель
хлеб ржаной/пшеничный
апельсин

гор.напиток
хлеб
фрукты

помидор свежий

итого
1

4

1

4

1

5

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Завтрак

картофельное пюре

гор.блюдо

тефтели

чай с сахаром и лимоном
хлеб ржаной/пшеничный
яблоко

гор.напиток
хлеб
фрукты

огурец свежий

итого
1

5

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
1

5

2

1

Итого за день:

Завтрак

каша молочная рисовая с
маслом

гор.блюдо

сыр твёрдый

чай с сахаром
хлеб ржаной/пшеничный
апельсин

гор.напиток
хлеб
фрукты

чоко-пай

итого
2

1

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
2

1

2

2

Итого за день:

Завтрак

макароны отварные с сыром

гор.блюдо

котлета куриная

кофейный напиток
хлеб ржаной/пшеничный
яблоко

гор.напиток
хлеб
фрукты

огурец свежий

итого
2

2

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
2

2

2

3

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо

щи из свежей капусты со
сметаной
сыр твёрдый

гор.напиток
хлеб
фрукты

какао с сахаром и молоком
хлеб ржаной/пшеничный
апельсин
сдоба школьная

итого
2

3

2

3

2

4

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Завтрак

картофельное пюре

гор.блюдо

мясо птицы

кисель
хлеб ржаной/пшеничный
яблоко

гор.напиток
хлеб
фрукты

огурец солёный

итого
2

4

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
2

4

2

5

Итого за день:

Завтрак

каша гречневая с маслом

гор.блюдо

котлета куриная

компот из сухофруктов
хлеб ржаной/пшеничный
апельсин

гор.напиток
хлеб
фрукты

мини-рулет

итого
2

5

Обед

закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого

2

5

Итого за день:
Среднее значение за период:

Утвердил: должность Заведующая
фамилия Тогулекова С.В.
дата
03.09.2024г.
Вес блюда,
г

Калорийнос
№
ть
рецептуры

Белки

Жиры

Углеводы

40

15,9
0

13,2
30

43,65
0

357
264

200
75
200
35

2
2,3
2
5

1
0,4
0
16

9
10
16
59

51
51
86
390

700

27,2

60,6

137,65

1199

152,67

0
700

0
27,2

0
60,6

0
137,65

0
1199

0
152,67

150

250

2,50

40
200

0

75

2,3

2,5
30

4

62,44
91

27,8

1011

3,47
2,16
40,8
16

95

149

40,75

264
86

91
501

27,80
15,07

15
0

3
0,4

Цена

11
10

51

2,16

35

5

16

59

70,5
390

20,00
16,00

750

13,8

51,9

110

956,5

121,78

0
750

0
13,8

0
51,9

0
110

0
956,5

0,00
121,78

150

0

200
100

200

0

8
11

6
8

5

15

36
7

4

13

203
132
100

237
412
498

15,07
35,37
23,14

75

2,3

50

0,5

0

1,5

51
43
7

825

26,8

18,4

67,5

536

112,72

0
825

0
26,8

0
18,4

0
67,5

0
536

0,00
112,72

200

0,4

0

10

0

0

518
106

10

1

0

4

194
200
59
51
86
24

785

25,8

19,4

80

614

125,51

0
785

0
25,8

0
19,4

0
80

0
614

0,00
125,51

200
100

8
13

200
75

6
12

0
2,3

200

38
0

1
0,4

2

12
10

0

16

50

2,3
0
0,5

0,4
0
0

10
15
1,5

184
20
61
51
70,5
7

765

19,8

21,4

72,5

393,5

200
90

4
13

200
75

150

8
13

0

24
7

0

15

291
404
933

2,16
30,00
6,98

106

429
390
494

106

22,61
45,90
5,52
2,16
40,80
8,52

20,18
38,80
3,30
2,16
20,00
6,98
91,42

0
765

0
19,8

200
40

0
21,4

8
0

0
72,5

8

0,00
91,42

182,5

268

50,23

91
933

27,80
2,62
2,16

23

2,3

0,4

10

264
57
51

35

2
1,3

0
5,4

16
18,9

86
129

40,80
17,00

750

13,1

43,3

81,4

769,5

140,61

0
750

0
13,1

0
43,3

0
81,4

0
769,5

0,00
140,61

200
75

200

30

0
393,5

0

0

0

14

50

2,3
0
0,5

0,4
0
0

10
15
1,5

278
132
86
51
70,5
7

625

28,8

20,4

82,5

624,5

113,48

0
625

0
28,8

0
20,4

0
82,5

0
624,5

0,00
113,48

2,5

5

7

82,5

142

35,40

0
5
2,3
2
5

30
4
0,4
0
2

0
13
10
16
34

264
100
51
86
171

91
498

27,80
23,14
2,16
40,80
9,00

50
100

11
11

200
75

150

9
8

4

38
7

3

11

291
404
501

106

33,90
35,37
15,07
2,16
20,00
6,98

250
40

200
75
200
50

574

815

16,8

41,4

80

754,5

138,30

0
815

0
16,8

0
41,4

0
80

0
754,5

0,00
138,30

4
13
0
2,3

8
12
1
0,4

24
0
12
10

184
200
59
51

50

0
0,5

0
0

15
1

70,5
6,5

20,00
6,98

595

19,8

21,4

62

571

100,74

0
595

0
19,8

0
21,4

0
62

0
571

0,00
100,74

35

8
11
0
2
2
5

6
8
0
0
0
16

36
7
0
10
16
59

203
132
81
51
86
390

720

28

30

128

943

115,60

0

0

0

0

0

0,00

20
100

200
75

150

200
10

200
75

200

54
404
933

268
508

20,18
45,90
5,52
2,16

15,07
35,37
6,20
2,16
40,80
16,00

720

28

30

128

943

115,60

733

21,99

32,82

90,155

736,15

121,28